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水果误区?

   1:水果可以代替蔬菜


   专家提醒:水果含有的矿物质和维生素比蔬菜少得多。如果你不吃蔬菜,单靠水果完全不足以提对于足够的营养。

  便宜的蔬菜有时胜过水果。维生素CC就内容而言,廉价卷心菜、萝卜比苹果好、梨、桃高10时代左右。还有青椒和花椰菜的维生素C含量为草莓和柑橘2—3时代。

   哪里的水果比蔬菜好。水果含有有机酸和芳香物质,促进食欲、它在帮助吸收营养方面起着重要作用。水果不需要煮熟,无营养损失。


   2:水果腐烂了就不能吃了


   买回来的水果已经吃了很长时间了,会有一些腐烂的部分。许多人在吃之前把腐烂的部分切掉,认为它是健康的。

以扩展青霉为代表,其在果实中的发生率最高,它们产生拟青霉素,可导致动物胃肠道疾病,肾水肿及其他疾病,因为棒曲霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,细胞的长期损伤,它甚至可能导致癌症。

  去除发霉的部分并再次食用并不总是安全的,因为真的菌产生的芍药苷可以通过播到水果的其他部位。因此,你不能吃烂苹果

  3、饭后立即吃水果


   饭后专家名单9各种杀手,饭后水果第一,可以看出它是有害的。

 因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪的消化很慢,它会导致水果在胃里阻塞和停滞。果糖是水果的主要成分,在胃部高温下会发生发酵反应甚至变质。水果会产生酒精和毒素,肠胃气胀、便秘(便秘食品)其他症状,引起心痛、消化不良、腹痛等。

  和,水果中的类黄铜化合物,如果不能及时进入小肠消化吸收,胃内食物阻塞,胃部细菌作用转化为二羟苯甲酸。饭菜中的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质的作用下,甲状腺功能紊乱,可导致非碘性甲状腺肿。



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